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VEGAN・VEGETARIAN カレー

【食レポ】TASTY BITE(テイスティ・バイト)のヴィーガンカレーを試してみた!

投稿日:2021年6月8日 更新日:

今回、bonraspail(ボンラスパイユ)さんで見つけたヴィーガンカレーが気になったので試してみました。

私が試したのは、TASTY BITE(テイスティー・バイト)INDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)!!

かわいいパッケージで、ヴィーガンカレーということで、気になってる人も多いのではないでしょうか!

こちらのブログがちょっとでも参考になったら嬉しいです。

TASTY BITEプンジャブ風ナスカレーとは?

TASTY BITE(テイスティー・バイト)は、アメリカで設立された、インド料理のメーカー。

25年以上、簡単に作れて美味しい、自然由来のエスニック料理を作り続けてきた会社です。

材料もオーガニックにこだわっていて、ベジタリアンでも食べられる食品を製品化されています。

商品の特徴

プンジャブカレー(パンジャーブカレー)とは元々、インドのパンジャーブ地方(インド北西部)の伝統的なカレー。

もともとヨーグルトやバターミルクが使われていたり、ひよこ豆粉でとろみをだしたり、濃い生姜で味付けされています。

TASTY BITE(テイスティー・バイト)のINDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)は、

動物性の材料を一切使わず、プンジャブカレーならではの、ヨーグルトの酸味やバターのような口溶けを実現しています。

また、電子レンジで1分チンするだけのレトルトカレーになってます。

原材料名

なす、玉ねぎ、かぼちゃ、トマト、ひまわり油、にんにく、食塩、クミン、チリ、生姜、酵母エキス、コリアンダー、ターメリック

TASTY BITEプンジャブ風ナスカレーを試してみた!

実際に試してみた感想をシェアしたいと思います!

作り方

1袋あたり1〜2人分。

電子レンジを使う場合

  1. パッケージに切り口を数cm入れる
  2. 電子レンジ強で1分程度加熱

湯煎する場合

未開封のパウチのまま5分程度の熱湯で温める

TASTY BITEプンジャブ風ナスカレーのお味

具材が細かく刻まれていて、すごく食べやすかったです!

ナスや玉ねぎが口の中でとろけてまろやかさをだしながら、

トマトの酸味がアクセントになりましたー。

辛さは「中辛」なのですが、めちゃめちゃちょうどいい!

ピリッと辛いけど、からすぎずスプーンがどんどん進みましたよ!!!

まとめ

世界では環境問題や食料問題から、ヴィーガンメニューも増えてきていて、日本でも前より見かけるようになりました。

本来乳製品で作られるお料理の味を、乳製品を使わずに作られていて、それを食べられるのは本当にすごいことだと思います。

ぜひ、人や環境に優しいのはもちろん、簡単に作れておいしかったので、試してみてはいかがでしょうか?

ちなみに、次のブログではTASTY BITEのベジタリアンカレーを試した感想をシェアしています。

【食レポ】TASTY BITE(テイスティ・バイト)のベジタリアンカレーを試してみた!

また、ヴィーガン食品については他にもブログを書いていますので、良かったら読んでください。

【食レポ】話題のヴィーガン肉「ジャックフルーツ」を試してみた!(おすすめの食べ方もご紹介)

【食ブロ】簡単に使える、ヴィーガン和食におすすめのお出汁 3選

【食レポ】ORGANIC VEGAN SPREADABLE(オーガニック ヴィーガン スプレッダブル)を試してみた!

TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)

https://www.tastybite.com/

TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)

https://www.tastybite.co.in/index.php
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