今回、bonraspail(ボンラスパイユ)さんで見つけたヴィーガンカレーが気になったので試してみました。
私が試したのは、TASTY BITE(テイスティー・バイト)のINDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)!!
かわいいパッケージで、ヴィーガンカレーということで、気になってる人も多いのではないでしょうか!
こちらのブログがちょっとでも参考になったら嬉しいです。
Contents
TASTY BITEのプンジャブ風ナスカレーとは?
TASTY BITE(テイスティー・バイト)は、アメリカで設立された、インド料理のメーカー。
25年以上、簡単に作れて美味しい、自然由来のエスニック料理を作り続けてきた会社です。
材料もオーガニックにこだわっていて、ベジタリアンでも食べられる食品を製品化されています。
商品の特徴
プンジャブカレー(パンジャーブカレー)とは元々、インドのパンジャーブ地方(インド北西部)の伝統的なカレー。
もともとヨーグルトやバターミルクが使われていたり、ひよこ豆粉でとろみをだしたり、濃い生姜で味付けされています。
TASTY BITE(テイスティー・バイト)のINDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)は、
動物性の材料を一切使わず、プンジャブカレーならではの、ヨーグルトの酸味やバターのような口溶けを実現しています。
また、電子レンジで1分チンするだけのレトルトカレーになってます。
原材料名
なす、玉ねぎ、かぼちゃ、トマト、ひまわり油、にんにく、食塩、クミン、チリ、生姜、酵母エキス、コリアンダー、ターメリック
TASTY BITEのプンジャブ風ナスカレーを試してみた!
実際に試してみた感想をシェアしたいと思います!
作り方
1袋あたり1〜2人分。
電子レンジを使う場合
- パッケージに切り口を数cm入れる
- 電子レンジ強で1分程度加熱
湯煎する場合
未開封のパウチのまま5分程度の熱湯で温める
TASTY BITEのプンジャブ風ナスカレーのお味
具材が細かく刻まれていて、すごく食べやすかったです!
ナスや玉ねぎが口の中でとろけてまろやかさをだしながら、
トマトの酸味がアクセントになりましたー。
辛さは「中辛」なのですが、めちゃめちゃちょうどいい!
ピリッと辛いけど、からすぎずスプーンがどんどん進みましたよ!!!
まとめ
世界では環境問題や食料問題から、ヴィーガンメニューも増えてきていて、日本でも前より見かけるようになりました。
本来乳製品で作られるお料理の味を、乳製品を使わずに作られていて、それを食べられるのは本当にすごいことだと思います。
ぜひ、人や環境に優しいのはもちろん、簡単に作れておいしかったので、試してみてはいかがでしょうか?
ちなみに、次のブログではTASTY BITEのベジタリアンカレーを試した感想をシェアしています。
【食レポ】TASTY BITE(テイスティ・バイト)のベジタリアンカレーを試してみた!
また、ヴィーガン食品については他にもブログを書いていますので、良かったら読んでください。
【食レポ】話題のヴィーガン肉「ジャックフルーツ」を試してみた!(おすすめの食べ方もご紹介)
【食ブロ】簡単に使える、ヴィーガン和食におすすめのお出汁 3選
【食レポ】ORGANIC VEGAN SPREADABLE(オーガニック ヴィーガン スプレッダブル)を試してみた!
TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)
https://www.tastybite.com/
TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)
https://www.tastybite.co.in/index.php
[…] 【食レポ】TASTY BITE(テイスティ・バイト)のヴィーガンカレーを試してみ… […]