【食レポ】TASTY BITE（テイスティ・バイト）のヴィーガンカレーを試してみた！

投稿日：2021年6月8日更新日：2021年6月17日

今回、bonraspail（ボンラスパイユ）さんで見つけたヴィーガンカレーが気になったので試してみました。

私が試したのは、TASTY BITE（テイスティー・バイト）のINDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)！！

かわいいパッケージで、ヴィーガンカレーということで、気になってる人も多いのではないでしょうか！

こちらのブログがちょっとでも参考になったら嬉しいです。

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TASTY BITEのプンジャブ風ナスカレーとは？

TASTY BITE（テイスティー・バイト）は、アメリカで設立された、インド料理のメーカー。

25年以上、簡単に作れて美味しい、自然由来のエスニック料理を作り続けてきた会社です。

材料もオーガニックにこだわっていて、ベジタリアンでも食べられる食品を製品化されています。

プンジャブカレー（パンジャーブカレー）とは元々、インドのパンジャーブ地方（インド北西部）の伝統的なカレー。

もともとヨーグルトやバターミルクが使われていたり、ひよこ豆粉でとろみをだしたり、濃い生姜で味付けされています。

TASTY BITE（テイスティー・バイト）のINDIAN Punjab Eggplant(プンジャブ風ナスカレー)は、

動物性の材料を一切使わず、プンジャブカレーならではの、ヨーグルトの酸味やバターのような口溶けを実現しています。

また、電子レンジで1分チンするだけのレトルトカレーになってます。

なす、玉ねぎ、かぼちゃ、トマト、ひまわり油、にんにく、食塩、クミン、チリ、生姜、酵母エキス、コリアンダー、ターメリック

実際に試してみた感想をシェアしたいと思います！

1袋あたり1〜2人分。

未開封のパウチのまま5分程度の熱湯で温める

具材が細かく刻まれていて、すごく食べやすかったです！

ナスや玉ねぎが口の中でとろけてまろやかさをだしながら、

トマトの酸味がアクセントになりましたー。

辛さは「中辛」なのですが、めちゃめちゃちょうどいい！

ピリッと辛いけど、からすぎずスプーンがどんどん進みましたよ！！！

世界では環境問題や食料問題から、ヴィーガンメニューも増えてきていて、日本でも前より見かけるようになりました。

本来乳製品で作られるお料理の味を、乳製品を使わずに作られていて、それを食べられるのは本当にすごいことだと思います。

ぜひ、人や環境に優しいのはもちろん、簡単に作れておいしかったので、試してみてはいかがでしょうか？

ちなみに、次のブログではTASTY BITEのベジタリアンカレーを試した感想をシェアしています。

また、ヴィーガン食品については他にもブログを書いていますので、良かったら読んでください。

TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)
https://www.tastybite.com/

TASTY BITE 公式ウェブサイト(2021/6/8)
https://www.tastybite.co.in/index.php

執筆者：Eri